揚げずにヘルシー♪ナスの煮浸し〈焼いて㊙︎入れて浸けるだけ〉

材料: 揚げずにヘルシーな常備菜、ナスの揚げ浸し
冷凍うどんを使ったちょい足しレシピもあります

ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピ No.094「ナスの揚げ浸し」
▷時間:約 15 分 ▷難 易 度:★☆☆☆☆☆
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【材料】
▷ナス:350g
▷長いも:30g
▷めんつゆ(2倍濃縮):120cc
▷氷:90g
▷酢:少さじ1
▷一味唐辛子:少々
▷サラダ油:少さじ1~大さじ1/2
▷ゴマ油:少さじ1

ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピ No.094「ナスの揚げ浸しうどん」
▷時間:約4分
▷難 易 度:★☆☆☆☆☆
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【材料】(1 人前)
▷冷凍うどん:1 袋
▷ナスの揚げ浸し:適量
▷小ネギ:適量
▷卵黄:1 個分