【コラボ２弾】超簡単♪初鰹の丼を いま話題！魚屋の森さんと作ってみた

材料: 今回は、愛知県で魚を扱う「寿商事」のお魚愛が強すぎる森朝奈さんを迎え、
捌いたばかりの”初鰹”を使って２品作りました
２品とも市販の鰹でも簡単に作ることができます


ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー 　
▷レシピNo.053「鰹の漬け丼」＆「漬け鰹ギョウザ」
▷時間：トータル約30分 　
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
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◆ネギだく鰹漬け丼　【材料（2人前）】
▷初鰹　　：１サク
▷ご飯　　：２膳分
▷長ネギ　：1/8本
▷卵黄　　：2個
▷醤油　　：小さじ1
▷みりん　：小さじ1
▷昆布茶　：ふたつまみ
▷炒りゴマ：少々
▷ゴマ油　：小さじ1/2

◆漬け鰹ギョウザ　【材料（2人前）】
▷初鰹 漬け　 ：100g
▷長ネギ　　　：適量
▷大葉　　　　：6枚
▷ギョウザの皮：6枚
▷卵白　　　　：適量
▷サラダ油　　：小さじ1
▷熱湯　　　　：適量
▷塩　　　　　：少々
▷こしょう　　：少々