もうこれはレストランで出せ、簡単ジューシーな「なすの肉詰め」の作り方がヤバい【ナスの肉詰め】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【ナスの肉詰め】
ナス…3個 260g
豚挽き肉…180g
コンソメ…小さじ1と1／2
パン粉…大さじ3と1／2
水…大さじ2
塩コショウ…適量
おろしにんにく…10g
黒コショウ…適量
カレー粉…小さじ1／3
パセリ…適量
オリーブオイル…適量
★味変でアジシオ、マジスコ

ナス3個260gをラップし4分チンし開いておく
豚挽き肉180g、コンソメ小さじ1と半分、パン粉大さじ3と半分、水大さじ2、塩胡椒、おろしにんにく10g、黒胡椒、カレー粉小さじ1/3入れこねてナスに詰めてオーブントースターで15分焼いて黒胡椒、パセリ、オリーブオイルかけ完成
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