そうめんは絶対に水で食え。塩と水で食べる究極の水そうめんが神すぎる【究極の煮干し水そうめん】
公開日時: 2023-06-14 11:46:56
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材料の数: 7
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【究極の煮干し水そうめん】
そうめん…100g
水…200cc
煮干し…15g
鰹節…3g
味の素…3振り
塩…3g
卵…1個
鍋に水200cc、煮干し15gの頭とはらわたをとったもの、鰹節3g、味の素3振りを沸かし蓋をし弱火で10分煮出して塩3gを溶かしておく
濾して冷凍庫で冷やしてそうめんにかけ卵黄を乗せたら完成
★味変でラー油
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