ダシをとらない５分で出来るやけくそ塩ラーメンがラーメン屋開けるレベルで旨い【あごだし塩ラーメン】
公開日時: 2025-05-16 11:53:59
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コメント数: 195
材料の数: 12
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【あごだし塩ラーメン】
中華麺...1玉
水...300cc
「ほんだし焼きあごだし」...8g
塩...小さじ1/3
ラード...大さじ1
コショー...5振り
ガーリックパウダー...7振り
小ネギ...適量
チャーシュー...2枚
海苔...適量
茹で卵...1個
メンマ...適量
☆茹で卵にはアジシオ
【焼きあごだし唐揚げ】
鶏もも肉...350g
「ほんだし焼きあごだし」...4g
にんにく...6g
生姜...6g
醤油...大さじ1と小さじ1
油...鍋底1cmの量
レモン...適量
片栗粉...大さじ4
★味変で柚子胡椒
【虚無あごだしお吸い物】
「ほんだし焼きあごだし」...4g
刻みねぎ...適量
お湯...200cc
あごだし塩ラーメン
水300ccに焼き「ほんだし焼きあごだし」8g、塩小匙1/3、ラード大さじ1、コショウ5振り、ガーリックパウダー7振り入れ沸かし、細目の中華麺1玉、小ネギ、チャーシュー、茹で卵、メンマ
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