パスタはこう茹でろ。パスタの常識を変えるほど美味しいねぎ塩豚カルビパスタの作り方【ネギ塩豚カルビパスタ】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【ネギ塩豚カルビパスタ】
ラード…小さじ1
塩コショウ…適量
豚バラ…90g
にんにく…2片
長ねぎ…60g
水…320cc
酒…大さじ1
オイスターソース…大さじ1／2
塩…小さじ1／3
味の素…7振り
1.4mmのパスタ…100g
黒コショウ…適量
ごま油…小さじ2

ラードまたはサラダ油小さじ1で塩コショウした豚バラ90gを炒め、にんにく2片を炒め長ねぎ60gを炒める
水320cc、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、塩小さじ1/3、味の素7振り入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ中火で水分がなくなるように5分煮る
黒胡椒、ごま油小さじ2入れ絡め完成
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