今までの肉詰めはなんだったのか…と思うほどウマい。【至高を超えたピーマンの肉詰め】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高を超えたピーマンの肉詰め】
玉ねぎ…100g
バター…10g
塩コショウ…適量
ピーマン…4個180g
合挽き肉…250g
パン粉…大さじ3
水…大さじ1
塩…1つまみ
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ2／3
＝ソース＝
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1
水…大さじ3
コンソメ…小さじ1／2

玉葱100gをみじん切りにしバター10g、塩コショウとラップし2分半チンし冷ます
ピーマン4個180gを半分に割りラップし600w2分チン
合挽き肉250g、玉葱、パン粉大さじ3、水大さじ1、塩、黒胡椒、コンソメ小さじ2/3入れ混ぜ薄力粉をふったピーマンにつめ中弱火で4分、ひっくり返し2分焼きとりだす
ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1、水大さじ3、コンソメ小さじ1/2を混ぜて沸かしたたれをかけ完成
★味変でタバスコ
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