正直、ラーメン以上です。旨すぎてこの夏はこればかりになるでしょう【無限冷やしそうめん】
公開日時: 2022-05-29 12:01:44
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材料の数: 12
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【無限醤油そうめん】
そうめん...100g
豚バラ肉...80g
鰹節...2g
ニンニク...1/2片
ゆで卵...1個
水...250cc
醤油...小さじ2と1/2
鶏がらスープの素...小さじ2と1/2
砂糖...小さじ1/3
小ネギ...適量
黒コショウ...適量
ラー油…適量
★味変で酢
鰹節2gを40秒チンして粉にしておく
冷水250cc、醤油小さじ2半、鶏がらスープ小さじ2半、砂糖小さじ1/3、鰹粉、おろしにんにく1/2片混ぜておく
豚バラ80gとそうめん100gを一緒に茹でてよく氷水で冷やす
そうめんとスープを合わせ、小ネギ、黒胡椒、ラー油、あればゆで卵で完成
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