36年のパスタ人生でトップクラスの出来です。本気で作る【至高のトマトクリームパスタ】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高のトマトクリームパスタ】
バター…10g
にんにく…2片
玉葱…1/4個60g
トマト缶…1/4缶100g
オレガノ…小さじ1/2
コンソメ…小さじ1
シーフードミックス…100g
(200㏄の水と塩小さじ１で解凍します)
酒…大さじ2
黒胡椒…適量
生クリーム…50cc
（乳脂肪分40％の物を使ってます）
粉チーズ…大さじ1
1.6mmのパスタ…100g
（ゆでる際は塩分濃度１％ほどにしてます）
☆仕上げに追い生クリーム、乾燥パセリ
★味変でオリーブオイル

バター10gでにんにく2片を炒め、玉葱1/4個60gを炒め
トマト缶1/4缶100g、オレガノ小さじ1/2、コンソメ小さじ1入れ煮詰め
塩水で解凍したシーフードミックス100g、酒大さじ2入れ炒め
お黒胡椒、生クリーム50cc、粉チーズ大さじ1入れ軽く沸かす
茹でた1.6mmのパスタ100g絡め生クリーム、パセリで完成
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