解凍の仕方でシーフードミックスはここまで変わる。誰もが唸る【絶品シーフードカレー】の作り方

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【シーフードカレー】
シーフードミックス　150～200g
（水200ccと塩小さじ1で解凍します）
玉ねぎ　　　　1/2個(120g)
にんにく　　　1片
バター　　　　8g
ジャワカレーのルー　2片
ご飯　　　　　200g
サラダ油　　　大さじ1/2
酒　　　　　　50cc
オイスターソース　小さじ1
砂糖　　　　　小さじ2/3
水　　　　　　150cc
☆仕上げに乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ

シーフードミックス200gを塩水で解凍しておく
玉葱1/2個120gを油大さじ1/2で飴色に炒め、シーフードミックスと酒50cc
オイスターソース小さじ1と砂糖小さじ2/3入れ沸かす
水150cc入れ沸かしおろしにんにく1片、バター8g、カレールー2片溶かし完成
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