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正直、肉よりうまいです。給料日前の鬼コスパ飯【レバニラ風厚揚げ】

公開日時: 2022-04-08 11:40:11
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コメント数: 272
材料の数: 12
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【レバニラ風厚揚げ】
ニラ     1束
にんにく   1/2片
厚揚げ豆腐  1パック(240gのもの)
(厚揚げの下処理で醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3、片栗粉大さじ2)
醤油     小さじ1
酒      大さじ1
片栗粉    大さじ2
オイスターソース 小さじ1
創味シャンタン  小さじ2/3
黒胡椒    適量
サラダ油   大さじ1
輪切り唐辛子 適量
ラー油    適量

厚揚げ1パック240gに醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3振り混ぜ、片栗粉大さじ2をまぶし油大さじ1でカリッと焼く
醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、創味シャンタン小さじ2/3、酒大さじ1、黒胡椒、おろしにんにく1/2片を混ぜた液を入れ、すかさずニラ100g、鷹の爪1本入れ炒めラー油で完成
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