【至高のそうめん&めんつゆ】そうめんはこの茹で方が世界一美味しい。料理研究家が本気で作るそばつゆと素麺
公開日時: 2021-08-09 11:15:28
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材料の数: 9
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【至高のそうめん】
そうめん(揖保乃糸) 1人前100g
卵 1個
鰹節 6g
醤油 大さじ4（60㏄）
みりん 大さじ4（60㏄）
酒 大さじ2
味の素 6振り
砂糖 小さじ1/3
冷水 250cc
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