ガチで一生使えるナス消費レシピ。どこのレストランより美味しい【至高のラタトゥイユ】【なす&ズッキーニ大量消費】
公開日時: 2021-07-26 11:44:58
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材料の数: 11
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高のラタトゥイユ】（3-4人前）
ナス3本250g
塩小さじ1/4振り
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
玉ねぎ1個250gほど
ズッキーニ1本200g
コンソメ小さじ２
塩小さじ1/4
ホールトマト缶1缶
日本酒大さじ3
バジル小さじ2/3
※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
（温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成）
★味変でタバスコ
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