本場ボロネーゼに絶対負けない日本の老舗喫茶店の味です。家庭の味だからこそ旨い【至高のミートソース】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のミートソース】（３人前くらい）
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
合挽き肉280g
にんにく2片
玉葱1/2個120g
人参1/2個60g
ホールトマト缶1缶
黒胡椒適量
コンソメ小さじ2
日本酒50cc(大さじ３と小さじ１)
ケチャップ50cc(大さじ３と小さじ１)
ウスターソース小さじ2
オリーブオイル大さじ1
☆彩りで乾燥パセリ適量
★お好みで粉チーズ
※今回はパスタ100gを別茹でしてバターを絡めてミートソースをかけて食べました。
（パスタを茹でる際は塩を１リットルに対して小さじ2/3ほど入れてます）
ソースは３人前なのでさらにパスタ２人前で200g茹でて一気に食べるか
保存して数日に分けて食べることも可能です。
ーーーーーーーーーーーーーー