にんにくも生姜も使わないからこそウマい!!スーパーの肉で至高を越えたシン・豚丼作ります【シン豚丼】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【シン豚丼】
ご飯...200g
豚バラ肉...120g
玉ねぎ...1/8個(30g)
卵...1個
砂糖...小さじ1と小さじ2
水...大さじ1/2
醤油...大さじ1と小さじ1
酒...大さじ1/2
みりん...大さじ1/2

‐卵白スープ‐
水...適量
これ!うま!!つゆ...大さじ1強
黒胡椒...適量

★味変で山椒

砂糖小さじ1と水小さじ1半をフライパンに入れ焦がしカラメルにし、砂糖小さじ2、醤油小さじ4、酒小さじ1半、みりん小さじ1半、玉葱30g入れ沸かし少し煮詰め豚バラ120gを絡めてご飯200gに乗せ卵黄で完成
ーーーーーーーーーーーーーー