僕が20代の頃から振舞ってる自慢の逸品。信じられないほどウマい【至高のチキンクリーム煮】
公開日時: 2023-04-03 11:41:26
再生回数: 993,278
高評価数: 13,243
コメント数: 220
材料の数: 12
材料: ★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のチキンクリーム煮】
鶏もも肉...300g
お好きなキノコ...120g
にんにく1片
(今回は舞茸、エリンギ、マッシュルームを使います)
ジェイコブズクリーク シャルドネ...50cc
オリーブオイル...小さじ2
塩胡椒...適量
薄力粉...適量
塩...ひとつまみ
生クリーム...100cc
(今回は脂肪分45%のものを使います)
コンソメ...小さじ2／3
黒胡椒...適量
乾燥パセリ...適量
★味変で
オリーブオイル小さじ2で塩コショウ、薄力粉をまぶした鶏もも肉300gを焼き取り出す
オリーブオイル小さじ1入れにんにく、お好きなキノコ120g、塩を入れ炒め、白ワイン50cc入れ鶏肉を戻し水分を飛ばす
生クリーム100cc、コンソメ小さじ2/3入れ沸かしとろみがついたら黒胡椒パセリ
ーーーーーーーーーーーーーー