もう冷やし中華には戻れない。野菜が嘘みたいにバリバリイケる【至高のサラダうどん】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高のサラダうどん】
豚バラ60g
冷凍うどん1玉
レタス60g
トマト70g
＝かつお醬油ダレ＝
醤油大さじ1
お酢小さじ1
水小さじ2
砂糖小さじ1
味の素4振り
鰹節2g
＝ゴママヨネーズ＝
すりごま大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1/2
☆仕上げに小ネギ、ごま油大さじ1/2をかけ完成

醤油大さじ1、お酢小さじ1、水小さじ2、砂糖小さじ1、味の素4振り、鰹節2gを混ぜて冷やしておく
豚バラ60gと冷凍うどん1玉を一緒に茹で、氷水で冷やして水気をよく絞っておく
すりごま大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ1/2を混ぜゴママヨネーズをつくる
うどんにレタス60g、トマト70g、豚バラ、タレ、ごまマヨ、小ネギ、ごま油大さじ1/2をかけ完成
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