【神回】とりあえず米三合は炊いておいてほしい、料理研究家が本気で作る【至高の回鍋肉(ホイコーロー)】

材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高の回鍋肉】（１～２人前）
豚肩ロース肉 　250g
ピーマン 　　　3個(約120g)
キャベツ　　　 1/4個(約200g)
長ネギ 　　　　1/2本(約50g)
油　 　　　　大さじ1×２回
塩　　　　　　２つまみほど
黒胡椒　　　　適量
片栗粉　　　　小さじ4
にんにく　　　1片
豆板醤　　　　大さじ1（小さじ３）
甜麺醤　　　　大さじ2（小さじ６）
酒　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　小さじ2
味の素　　　　3振り
★お好みでラー油
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