ボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ!!!唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方『Super meat bolognese pasta』
公開日時: 2020-09-03 12:19:18
再生回数: 3,786,393
高評価数: 32,296
コメント数: 814
材料の数: 12
材料: ★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のボロネーゼ】(約2人前ほど)
オリーブ油 大さじ1
牛豚合挽き肉 250g
(下味で塩胡椒 適量)
ベーコン 50g
にんにく 2片
玉ねぎ 1/2個
赤ワイン 200cc
トマト缶 1/2缶
塩 小さじ1/4
黒胡椒 適量
※以下は1人分で調整しました。2人で食べる場合は倍量で
パスタ 100g
バター 5g
(こってり好きな方は10gまでOKです!)
粉チーズ 大さじ1
(最後にボロネーゼソースとパスタを合わせる際にゆで汁大さじ2ほど)
お好みで追い粉チーズ、乾燥パセリ
■ボロネーゼ丼■
ご飯 200g
余りのボロネーゼソース 適量
ピザ用チーズ 適量
醤油 適量
乾燥パセリ 適量
★味変でタバスコもオススメです!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー