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ボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ!!!唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方『Super meat bolognese pasta』

公開日時: 2020-09-03 12:19:18
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高評価数: 32,296
コメント数: 814
材料の数: 12
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高のボロネーゼ】(約2人前ほど)
オリーブ油  大さじ1
牛豚合挽き肉 250g
(下味で塩胡椒 適量)
ベーコン   50g
にんにく   2片
玉ねぎ    1/2個
赤ワイン   200cc
トマト缶   1/2缶
塩      小さじ1/4
黒胡椒    適量

※以下は1人分で調整しました。2人で食べる場合は倍量で
パスタ    100g
バター    5g
(こってり好きな方は10gまでOKです!)
粉チーズ   大さじ1
(最後にボロネーゼソースとパスタを合わせる際にゆで汁大さじ2ほど)
お好みで追い粉チーズ、乾燥パセリ

■ボロネーゼ丼■
ご飯     200g
余りのボロネーゼソース 適量
ピザ用チーズ 適量
醤油     適量
乾燥パセリ  適量
★味変でタバスコもオススメです!
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