これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』
公開日時: 2020-08-09 11:00:28
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材料の数: 9
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【至高の唐揚げ】
鶏モモ肉…１枚（320ｇほどのもの）
醤油…大さじ3強
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…8振り（小さじ1/3）
にんにく…1片
ナツメグ…5振り
サラダ油…適量
（鍋によって変わりますが揚げた際に
鶏肉が半分浸かるほどの量が目安になります）
片栗粉…適量
鶏モモ肉を一口大に切り、しょうゆ大さじ3強、
みりん大さじ1、酒大さじ1、おろしニンニク1かけ分、
味の素8振り（小さじ1/3）、ナツメグ5振り
20～30分常温で漬け片栗粉つけ中温でカラッと揚げます
レモンを添えてどうぞ
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