今までの鶏むね料理はなんだったのか…激安でとろける柔らかさの【鶏ハム】作ります #リュウジ #料理 #レシピ
公開日時: 2024-03-07 09:00:29
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材料の数: 7
材料: ★今回のレシピはこちら↓
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【鶏ハム】
鶏むね肉(またはもも肉)…350g
塩…小さじ1
味の素…5振り
酒…大さじ1
水…大さじ2
コショウ…4振り
お湯…1500cc
★味変でラー油とマヨネーズ
常温にした鶏むね肉(またはもも肉)350gを入れ
塩小さじ1、味の素5振り、酒大さじ1、
水大さじ2、胡椒4振りを入れ
沸騰したお湯1500ccに入れ蓋をし1時間ほど放置
★味変でラー油とマヨネーズ
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