これ以上の生姜焼きを知らない【至高の生姜焼き】

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【至高の生姜焼き】
豚ロース肉　２００ｇ（生姜焼き用の少し厚めのもの）
生姜　　　　１５ｇ（千切りとすりおろしで半分ずつ）
キャベツ　　適量
薄力粉　　　適量
塩、胡椒　　適量
サラダ油　　大さじ１
醤油　　　　大さじ１と半分
みりん　　　小さじ２
酒　　　　　大さじ２
砂糖　　　　小さじ１
味の素　　　４振り
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