ごはんがすすむ！ふるふる味しみ！豆腐のトマト炒めの作り方

材料: 【材料（2人分）】
・トマト：小2個
・木綿豆腐：1丁
・にんにくみじん切り：1かけ
・ナンプラーまたはニョクマム（なければしょうゆ）：大さじ1～1・1/2
・砂糖：小さじ1/2
・小麦粉、サラダ油 ：各適宜
・青ねぎ（または香菜）：お好みの量
・塩：少々