しっとり柔らか！ご飯がすすむ！鶏肉のヤンニョムジャン炒めの作り方

材料: 【材料（2人分）】
・鶏むね肉：200ｇ
・塩、こしょう：各少々
・片栗粉：適宜
・玉ねぎ：小1/2個（80ｇくらい）
・なす：1/2本（50ｇくらい）
・赤パプリカ：1/6個（20ｇくらい）
・ごま油：大さじ2
・酒：大さじ2
〇たれ
・しょうゆ：大さじ１
・みそ：大さじ1/2
・砂糖：小さじ2
・酒：大さじ1
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・しょうがのすりおろし：1/2かけ
・白いりごま：大さじ1/2

【ポイント】
　包丁＆まな板いらず！