お手軽に極上おつまみ2品！あらびきウインナーとレタスのレモンバター煮＆チャーシューポテトカツの作り方

材料: ■あらびきウインナーとレタスのレモンバター煮
【材料（2人分】
・燻製屋熟成あらびきポークウインナー：1袋（5本）　　　
・レタス：1/2個
・塩：少々
・オリーブオイル：大さじ1
・レモン汁：大さじ1/2
・バター：10ｇ
・にんにく：1かけ
・水：大さじ２～３

■チャーシューポテトカツ
【材料（4個分）】
・こだわり黒叉焼：8枚
・じゃがいも：1/2個（100ｇ）
・塩：少々
・牛乳：大さじ1
・小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油：各適宜
・好みでレモンのくし切り：2切れ