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身近な材料を放り込むだけ!お出汁が出て極ウマ!スンドゥブ(純豆腐)チゲの作り方/Sundubu jjigae(Spicy soft tofu stew)

公開日時: 2021-01-15 12:00:13
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材料の数: 15
材料: 【材料(2人分)】
・あさり(砂抜きしたもの):200g
・牛肉切り落とし:100g
・絹ごし豆腐:1丁(300g)
・しいたけ:2~3枚           
・にんにくのすりおろし:1かけ分
・辛子明太子(またはたらこ):50g
・白菜キムチ:50g
・酒:1/4カップ
・みりん、しょうゆ:各大さじ1~1・1/2
・ごま油:大さじ1
・水:2カップ
・韓国産粉唐辛子:小さじ1(または一味唐辛子適宜)
・青ねぎの小口切り:2~3本分
・卵:1個

【ポイント】
インするときは①お肉 ②きのこ ③あさりの順番で!