【後編】2021年元旦グダグダ？なライブ配信！お庭でバーベキューお正月バージョン！

材料: ■癒しのポルトガル風雑炊
【材料】
タラの切り身（甘塩）　　　　　　　　　３切れほど
玉ねぎのみじん切り　　　　　　　　　　１／２個
冷やご飯　　　　　　　　　　　　　　　１００gほど
トマト　　　　　　　　　　　　　　　　２個
あればローリエ　　　　　　　　　　　　１枚
塩、オリーブオイル　　　　　　　　　　各適宜
遠くのチーズと近所のハーブ　　　　　　各適宜

作り方
1. 玉ねぎ、トマトは２センチ角くらいに切る。タラは４等分に切る。
2. フライパンにたっぷりのオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
3. しんなりとしたらタラ、トマトを加えて炒める。水２カップを加えてひと煮し５〜６分ほど煮る（足りなければ途中水を適宜足す）。冷や飯を加えて数分煮る。
4. 塩で味をととのえ、器に盛り、オリーブオイル、粉チーズ、ハーブをちらす