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袋でもむだけ！やみつき食感のお漬物！カリポリゆず大根の作り方

公開日時: 2023-12-31 12:00:29

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材料の数: 7

材料: 【材料（作りやすい分量）】
・大根：400g
・塩：大さじ1/2
・砂糖：大さじ3（しっかり味の場合は大さじ4）
・ゆず：1/4～1/2個
・塩（ゆずを洗う用）：適宜
・昆布：5cm
・赤唐辛子：1本
・酢：大さじ2（しっかり味の場合は大さじ3）