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親子ではじめてのおうちキャンプ!門外不出のコウ家秘伝のたれで焼肉してみたよ

公開日時: 2020-04-26 01:00:06
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材料の数: 10
材料: ■門外不出!コウ家秘伝の万能焼き肉だれ
【材料 作りやすい分量】
・しょうゆ:大さじ2
・みそ、酒、白いりごま、砂糖、家にあるジャム、ごま油:各大さじ1
※ジャムはイチゴ、マーマレード、アプリコットなどなんでもOK!なければはちみつでも!
・ねぎのみじん切り:大さじ2
・しょうが、にんにくのすりおろし:1/2かけ

【作り方】
①すべての材料を混ぜ合わせる。
②漬けだれにする場合はふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。
 ※お好みで唐辛子を足しても。

【使い方】
〇焼肉のもみだれや漬けだれ
〇煮物や炒め物の味付け
〇ステーキやハンバーグのたれ
〇焼き魚の仕上げに塗って1分ほどグリルで焼く