【煮物なのに煮込みなし？！】ささっと作って味しみしみ。ご飯がすすむ甘辛味。熱くても冷たくても♪＜厚揚げとなすのゴマ味噌煮＞

材料: 【厚揚げとなすのゴマ味噌煮】

厚揚げシリーズ！！！
今回は煮物です。

煮物なんですけど煮込みません
煮込まないのに
とろとろやわやわ味しみしみ

ウソみたいだけどホント。

これはもう、間違いなくごはんがすすむ！
お弁当にもグーな一品です。

ちょっと濃いめの甘辛味なのですが
塩分気にする方には
調味料の減らすポイントも紹介していますよ～～。

煮物があると、なんかほっとしますよね。
ささっと作って、ほっこりしてくださいませ。

本日のおまけは
あれをあれしちゃって
これはお酒にも合うと思うよ。

最後まで見てね～～♪


＜材料＞（作りやすい分量）
ナス･･････････････････2本
厚揚げ････････････････1丁（200g）
しょうが･･････････････1かけ
Ａ）砂糖･･････････････大1
　　みりん････････････大1
　　醤油･･････････････大1
　　水････････････････50㎖
味噌･･････････････････大1
かつお節･･････････････1パック（4g）
炒りごま･･････････････適量
ゴマ油････････････････適量


＊保存は冷蔵庫で2～3日。
＊保存すると、厚揚げにナスの紫色が移りますが、味は問題ありません。
ご了承ください。
＊塩分を気にする人は、Aの調味料を半分まで減らせます。（水はそのまま）