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【白菜使い切り】ささっと炒めて失敗なし!ウソみたいに簡単に、ぴたっと味が決まります。ぽん酢味でさっぱりヘルシー。<豚肉と白菜のポン酢炒め>

公開日時: 2023-02-28 10:00:28
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材料の数: 10
材料: 【豚肉と白菜のポン酢炒め】

残っている白菜でチャチャっと作れる炒めもの

白菜入りの野菜炒めって
白菜がなかなかしんなりしないので
もたもた炒めていると水が出て
味がきちんと決まらないことありません?

そこで奥薗流!!

誰でも簡単に
極上の白菜炒めを作る方法を紹介します。

しゃきしゃき感が最高!!

水も出ないので
失敗なく、味も決まります。

ぽん酢味でさっぱり食べられるのもいいところ。

余っている白菜
美味しくきれいに食べきって下さいね。

本日のおまけは、オールインワンのあれ
最後まで見てね~。


<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)白菜(ザク切り)・・・・・・・・・・300g
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  ポン酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・大3
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量