【白菜使い切り】ささっと炒めて失敗なし!ウソみたいに簡単に、ぴたっと味が決まります。ぽん酢味でさっぱりヘルシー。<豚肉と白菜のポン酢炒め>
公開日時: 2023-02-28 10:00:28
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材料の数: 10
材料: 【豚肉と白菜のポン酢炒め】
残っている白菜でチャチャっと作れる炒めもの
白菜入りの野菜炒めって
白菜がなかなかしんなりしないので
もたもた炒めていると水が出て
味がきちんと決まらないことありません?
そこで奥薗流!!
誰でも簡単に
極上の白菜炒めを作る方法を紹介します。
しゃきしゃき感が最高!!
水も出ないので
失敗なく、味も決まります。
ぽん酢味でさっぱり食べられるのもいいところ。
余っている白菜
美味しくきれいに食べきって下さいね。
本日のおまけは、オールインワンのあれ
最後まで見てね~。
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)白菜(ザク切り)・・・・・・・・・・300g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
ポン酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・大3
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量