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【巻きす不要!】ばらばらする具も失敗なく巻ける方法を紹介します!!誰でも巻き寿司名人になれる!!<奥薗流・太巻き寿司>

公開日時: 2023-01-31 10:00:04
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材料の数: 15
材料: 【奥薗流・太巻き寿司】

巻き寿司レシピ第2弾!!

今回は、
いろんな具材を入れた太巻き寿司です。

バラバラするような具を入れても
上手に巻ける方法を紹介します。

今回も、巻きす不要!!

はじめて巻き寿司に挑戦する人でも
すぐに巻き寿司名人になれます、ホント。

中に入れる具材も
買い置き食材で簡単に作れるものを紹介します。

これなら、
気楽にささっと作れるし
お弁当にもおすすめです。

上手に切る方法も併せて紹介しますね~。

本日のおまけは
キュウリの代わりにあれを入れた巻き寿司
キュウリ高いわ~って思ったら
こちらを是非♪


<材料>(4本分)
ご飯(温かいもの)・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分(300~400g)
A)酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
B)卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
C)エリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
  かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
  わさび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
D)ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1缶  
  梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8枚
焼きのり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・全形2枚