【知って得する定番料理】とろ～り柔らか、味しみしみ♪一口食べればほっこり幸せ。失敗なく極上の大根の煮物が作れます。＜大根と豚肉の味噌煮＞

材料: 【大根と豚肉の味噌煮】

とろ～りやわらか、味しみしみの大根の煮物
これはもう、寒い日のごちそうです。

一口食べれば、
ほっこり幸せな気持ちになれる

そんな、
めちゃ旨大根の煮物の作り方です。

けれど
大根って軟らかくなるまで時間がかかるし
味もなかなか染みないし・・・

って思っている方
奥薗流なら大丈夫。

加熱10分
気楽に作って、すぐに美味しく
しみじみ幸せになれますよ～。

本日のおまけは
あれをたっぷりプラス
コクと香りをアップさせます

最後まで見てね～


＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････････････150g
　　片栗粉･･･････････････････････････小1
　　醤油･････････････････････････････小1
Ｂ）大根･････････････････････････････300～400ｇ
　　しょうが（すりおろし）･･･････････1かけ
Ｃ）砂糖･････････････････････････････大1/2
　　みりん･･･････････････････････････大1
　　醤油･････････････････････････････大1
　　水･･･････････････････････････････100㏄
味噌･････････････････････････････････大1
長ねぎ（小口切り）･･････････････････1/2本
かつお節････････････････････････････1パック（４ｇ）
ゴマ油･･････････････････････････････適量


＜お詫び＞
動画の中で、加えている水の量200㎖と表記しているのですが、
正しくは100㎖の間違いです。
すみません。