【材料2つ!!】ささっと作ってすぐに美味しい。技あり・お助け鍋レシピ!!!ネギ塩だれ付き<万能鶏むね肉と白菜の塩鍋>
公開日時: 2022-11-22 10:00:28
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材料の数: 13
材料: 【万能鶏むね肉と白菜の塩鍋】
鍋物の季節ですねえ。
万能鶏むね肉と白菜さえあれば
ささっと作れるお鍋です。
お疲れ気味の時や
忙しかった日に
ああ、塩鍋にしよう!!
って思えってもらえたら、いいな。
材料も、味つけもシンプルですが
味は極上。
鶏むね肉×煮干しのダブルスープ
とろりと煮えた白菜も旨い!!
ウソみたいに簡単で
ウソみたいに美味しい
ささっと作って
ワンランク上の美味しさにする方法を紹介します。
本日のおまけは
〆にあれを入れますよ~
最後まで見てね。
<材料>
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1
オリーブオイル・・・・・・大1
B)白菜・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
煮干し・・・・・・・・・・・・・・・・10gくらい
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200㎖
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400㎖
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
ぽん酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・お好みで
*ねぎ塩ダレ
長ねぎ(みじん切り)・・・・・・1本
しょうが(すりおろし)・・・・1かけ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
<作り方>
全部の材料を混ぜ、5~10分置く
(電子レンジに30秒~1分かけると、ねぎのからみが抜けて食べやすくなります)
冷蔵庫で1週間保存できます。