蒸し煮3分！たっぷりきのこで超ヘルシーな作り置き。ご飯にも、お酒にもお弁当にも！！＜豚肉ときのこのしぐれ煮＞

材料: 【豚肉ときのこのしぐれ煮】

しぐれ煮というと
牛肉を濃いめの味で煮たものを思い浮かべがちですが

今回は豚肉ときのこ。

それも豚肉の倍量のきのこを入れて作るので
超ヘルシーで、お財布にも優しい。

しかも！！
蒸し煮3分で作れます。

更に、
きのこの旨味を上手に引き出すことで
味付けを濃くしなくても
失敗なく美味しく仕上がります。

うん、
これはモリモリ食べられる！！。

きのこの上手な保存方法
これを使ったアレンジ料理も
紹介します！！

低カロリーで食物繊維豊富なきのこ
美味しく食べれば腸内環境もばっちり！
元気にお過ごしくださいね

＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･･････････150ｇ
　　片栗粉････････････････････････小1
　　醤油･･････････････････････････小1
Ｂ）醤油･･････････････････････････大2
　　みりん････････････････････････大2
　　砂糖･･････････････････････････小2
しめじ、マイタケ、えのきなど･･･････2～3パック（300～400ｇ）
しょうが（せん切り）･･････････････1〜2かけ
かつお節･･････････････････････････1パック（４ｇ）
ごま油････････････････････････････適量

＊保存は冷蔵庫で4～5日。
＊お好みでわさびを添えるのも美味しいです！！