油揚げとひき肉で作るかば焼き！ジュワッと広がる旨味と肉汁♪たまらん旨さです。お弁当にも！＜油揚げのかば焼き＞

材料: 【油揚げのかば焼き】

油揚げの中にひき肉ダネを詰めて焼き
甘辛のたれを絡めて仕上げました。

見た目は肉か魚のかば焼き
けれど、食べれば油揚げ

一口噛めば、
口の中にジュワッと広がる
油揚げの旨味と肉汁。

う～ん、こりゃたまらんおいしさです。

ご飯に良し
お酒に良し
お弁当に良し

タンパク質はもちろん、
カルシウムも鉄分もしっかりとれる！

作れば絶対にガッツポーズしたくなる

油揚げの下処理
ひき肉の下準備
焼き方、味の絡め方

随所に奥薗流、入っていまーす。

本日のおまけは
万能のあれを使いますよ～♪


＜材料＞（2人分）
油揚げ････････････････････････2枚
Ａ）豚ひき肉･･････････････････150ｇ
　　片栗粉････････････････････小1
　　醤油･･････････････････････小1
　　水････････････････････････大2
　　しょうが（すりおろし）････1かけ
　　青ネギ（小口切り）････････適量
Ｂ）砂糖･･････････････････････大1
　　みりん････････････････････大1
　　醤油･･････････････････････大1
　　水････････････････････････大1