タケノコ不要！ピーマン・豚肉・生姜で作る青椒肉絲。ピーマンの美味しさを最大限に引き出す炒め方を紹介します！＜チンジャオロース＞

材料: 【青椒肉絲（チンジャオロース）】

定番料理シリーズ！！
チンジャオロース！！

タケノコを使わず
豚肉とピーマンだと生姜だけで作れるので
とっても簡単。

シンプルな材料で
シンプルな味付けですが

ピーマンの美味しさを
最大限に引き出す方法を紹介します♪

シンプルな味付けですが
ワンランク上の美味しさになります！

更に！

チンジャオロースと言えば
ピーマンのせん切り！！
今回も楽しく上手にせん切りしちゃいますよ～！！

広げよう！せん切り好きの輪♪

ピーマンはビタミンC やβカロテン豊富な
優秀野菜
モリモリ食べれば
疲労回復効果も期待でき
紫外線対策もばっちりです。

もりもりピーマン食べてね。

本日のおまけは
筍の代わりにあれを使ったバージョンを紹介します


＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･･･････150ｇ
　　片栗粉･････････････････････小1
　　醤油･･･････････････････････小1
Ｂ）オイスターソース･･･････････大1/2　
　　みりん･････････････････････大1/2
　　水･････････････････････････大1/2
ピーマン（細切り）･････････････4個
しょうが（細切り）･････････････1~2かけ
塩･････････････････････････････少々
ごま油･････････････････････････適量