包丁いらず！！豆苗の美味しさを最高に引き出す方法を紹介します！モリモリ食べて栄養補給してね。＜豆苗と豚肉の煮びたし＞

材料: 【豆苗と豚肉の煮びたし】

年中、手ごろな値段で手に入り
栄養価もめちゃめちゃ高い豆苗。

最もおいしく食べる方法は
なんと言っても

“サッと加熱”

サッと加熱というと
強火でさっと炒めるっていうイメージですが
奥薗流はちょっと違います。

誰でも失敗なく、
サッと加熱で仕上げられる方法を紹介します。

包丁いらずで
とにかく簡単

ささっと作って
モリモリ食べて
栄養補給してくださいね。

心にも、体にも、お財布にも優しい一品です。


＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし　　150ｇ
　　片栗粉　　小1
　　醤油　　　小1
Ｂ）醤油　　　大1
　　みりん　　大1
　　水　　　　大1
豆苗　　1パック
しょうが（すりおろし）　１かけ
かつお節　　1パック（４ｇ）
ごま油　　適量