クタっと柔らかく煮えた長ねぎが最高に美味しい一品。すき焼き風の味付けでご飯もお酒も進む！！＜豚肉と長ねぎの甘辛煮＞

材料: 【豚肉と長ねぎのやわらか煮】

今が旬の長ねぎを
すき焼き風の味付けで
とろりと柔らかく煮てみました。

豚肉の脂のコクと旨味が長ねぎにからんで
ねぎがモリモリ食べられます。

長ねぎは
血行を良くして体を温める効果があるし
食物繊維がたっぷりで
腸内環境も整えてくれます。

たっぷり食べて、体の中から調子を整え
元気にお過ごしくださいね。

関西風の
少し甘めの甘辛味なので
甘いのが苦手な人は
砂糖の料理で加減してみて下さい。

＜材料＞（2～3人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････150ｇ
　　片栗粉･･････････････････小1
　　醤油････････････････････小1
Ｂ）長ねぎ（斜めぶつ切り）･･2本（300ｇ）
　　生姜（すりおろし）･･････1かけ
　　水･･････････････････････大1～２
Ｃ）砂糖････････････････････大1
　　醤油････････････････････大2
　　みりん･･････････････････大2
ごま油･･････････････････････適量