万能鶏むね肉シリーズ！！揚げずに作る簡単ヘルシーなチキン南蛮です。らっきょ入りのタルタルソースが味の決め手♪＜チキン南蛮＞

材料: 【万能鶏むね肉のチキン南蛮】

万能鶏むね肉シリーズ！！！

今回は揚げずに作る
簡単ヘルシーなチキン南蛮です。

万能鶏むね肉が仕込んであれば
そこからのスタートなので更に簡単！！

ふわふわ衣に
失敗なくしっかり甘酢がからみ
これだけでもおいしいのですが
今回は、らっきょ入りのタルタルソースが奥薗流。

これが合うんだなあ～～～～。

らっきょタルタルはほかにも使えるので
おまけで使い方バリエ紹介しています。


＜材料＞（2～3人分）
Ａ）鶏むね肉･･････････････1枚
　　塩････････････････････小1/2
　片栗粉････････････････大1
　　オリーブオイル････････大1
Ｂ）卵････････････････････1個
　　小麦粉････････････････大4
Ｃ）砂糖･･････････････････大1
　　酢････････････････････大1
　　醤油･･････････････････大1
Ｄ）ゆで卵････････････････1個
　　マヨネーズ････････････大2～3　　
　　らっきょ（甘酢漬け）･･適量
オリーブオイル････････････適量
ベビーリーフ･･････････････あれば