漬け込み不要！フライパンで作る照り焼き。奥薗流ワンランク上の美味しさに仕上げる方法を紹介します！！＜ブリのポン酢照り焼き＞
公開日時: 2022-02-15 10:00:06
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材料の数: 11
材料: 【プリのポン酢照り焼き】
今が旬のブリ！！
今回は家庭料理の定番
ブリの照り焼き！
漬け込み不要
フライパンで焼くだけですが
皮が香ばしく
身はふっくら
味はしっかりからんで臭みなし
奥薗流ワンランク上の美味しさにする方法を紹介します。
ブリの切り身のミニ情報付き
本日のおまけは
ブリニンニクバター照り焼き
最後まで見てね～。
＜材料＞（2人分）
Ａ）ぶり･････････････････2切れ
塩･･･････････････････小1/4
酒（あれば）･････････小1
Ｂ）ポン酢しょうゆ･･･････大1
みりん･･･････････････大1
砂糖･････････････････小1
片栗粉･･･････････････････適量
生姜（すりおろし･････････1かけ
酢･･･････････････････････大1
ゴマ油･･･････････････････適量
水菜（ザク切り）･････････適量