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栄養豊富なブロッコリーはまさに食べるサプリ。子供から年配まで、みんながモリモリ食べられる方法を紹介します!<ブロッコリーのオイスター炒め>

公開日時: 2022-02-01 10:00:08
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材料の数: 10
材料: 【ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め】

今が旬のブロッコリーは
食べるサプリです。

今、体に欲しいビタミン&ミネラルはもちろん
腸内環境を整える食物繊維もたっぷり

まさに今、モリモリ食べたい野菜です。

サラダもいいですが
炒めものにすることで
手軽にたっぷり食べられます。

しかも、
油で炒めることで
βカロテンの吸収がアップ

下茹でせずに直炒めすることで
ビタミンCも効率よく摂れます。

更に、
柔らかめに仕上げることで
味がしっかりからみ
小さい子供も、年配の方も
モリモリ食べられるますよ~。

美味しく食べて、体を守る。
それが今、とっても大事です。

<材料>(2~3人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)ニンニク(粗みじん切り)・・・・・・・・・1かけ
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1房(300g)
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
  オイスターソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで