5分で作れるかぼちゃのそぼろ煮。味付けの失敗なし!煮崩れなし!自慢できるおいしさ。お弁当にもおすすめ。<かぼちゃのそぼろ煮>
公開日時: 2021-12-03 10:00:16
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材料の数: 9
材料: 万能塩蒸しかぼちゃで作る
<かぼちゃのそぼろ煮>
大好評の万能塩蒸しかぼちゃ!!
たくさんの方に作っていただき、
感謝感謝です。
万能塩蒸しかぼちゃ
そのまま食べても、もちろんおいしいのですが
今回は応用編、そぼろ煮です。
一見、手がかかっているように見えますが
万能塩蒸しかぼちゃの作り置きがあれば
ウソみたいに簡単に作れちゃいますよ。
そぼろあんの作り方が奥薗流。
誰でも失敗なく、
しっかりかぼちゃにからむ方法を紹介します。
とろみづけも失敗なしですよ~。
<材料>(2~3人分)
A)鶏ひき肉 150g
しょうが(すりおろし) 1かけ
砂糖 大1/2
醤油 大2
みりん 大2
水 大2
B)水 50㎖
片栗粉 小1
万能塩蒸しかぼちゃ 適量
青ネギ(小口切り) 適量
*片栗粉の量は小さじ1
動画の中で一部間違っている所があります、ごめんなさい
<万能塩蒸しかぼちゃ>
かぼちゃ 1/4個
塩 小1/4
水 100㏄