俺用「奥薗壽子の日めくりレシピの検索システム」

手軽にチャチャッと作れるゴーヤーきんぴら。作り置きもできるし、中途半端に残ったゴーヤーも使いきれる優れもの。<ゴーヤーきんぴら>

公開日時: 2021-08-17 10:00:14
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材料の数: 7
材料: 【ゴーヤーのベーコンきんぴら】

ゴーヤーといえばチャンプルーですが
最近、スーパーで売っているゴーヤーがでかすぎて
一回で食べきれません。

そんなときにおすすめなのが
きんぴら!!

どんな量でもチャチャっと気楽に作れて
食べ飽きない。

味の好みも、自分で自由のアレンジできる!!

こういうシンプルなのが
やっぱり落ち着くのよね。


ゴーヤーの保存方法やら、ミニゴーヤーネタも話しているので、最後まで見てね。


<材料>(作りやすい分量)
ゴーヤー・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本(200gくらい)
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3枚(50gくらい)
A)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大1
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*動画ではゴーヤー1本使いきっていますが、量は適当で大丈夫。
(そ、そ、そんなレシピある?)

*調味料も、適当に加減してください
(そ、そんなレシピある?)

*甘いのが好きな人は、砂糖をお好みで加えてね。
(甘いきんぴらが好きな人もいるもんね)

*食べきれない分は、冷蔵庫で2~3日保存可能です。