しっとり柔らか味しみしみ！！奥薗流冷しゃぶの作り方。レモン汁をたっぷり入れたさわやかなサラダ仕立てにしました。

材料: 冷しゃぶサラダ

夏のごちそうといえば冷しゃぶ！！

スーパーの肉売り場でも
冷しゃぶ用の豚肉がたくさん売られています。

そこで、今回は奥薗流の冷しゃぶ！！

奥薗流なら
時間がたっても
しっとり、やわらか、味がしみしみ

早めに作って冷蔵庫で冷たくしても
かたくならず
柔らかいまま美味しく食べられます。

今回はレモンをたっぷり使って
さわやかさをアップさせてみました。

夏のごちそう、ぜひぜひお楽しみください。

＜材料＞（2人分）
Ａ）醬油･･････････････････････････････････大１
　　みりん････････････････････････････････大1
　　酢････････････････････････････････････大1
　　ゴマ油････････････････････････････････大１
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）････････････････150g
トマト････････････････････････････････････1個
青しそ････････････････････････････････････10枚
レモン････････････････････････････････････1個