レンジ2分！作っておけば絶対にうれしい夏の常備菜・油揚げの甘辛煮の作り方

材料: 油揚げのレンジ甘辛煮


夏ですね～
夏といえばそう麺ですね～

ついつい、簡単にそう麺だけで済ませてしまいがちですが
この油揚げの甘辛煮があれば

ググっと、栄養バランスが良くなるし
ごちそう感だってアップします。

油揚げは、カルシウムや鉄分を豊富に含む優等生食材だし
レンジ2分でできちゃうので
これはもう、作らない手はありません。

そうめん以外に
ご飯のおかずにもよし
お浸しに混ぜてもよし
卵焼きに入れてもよし
お酒の肴にしてもよし

なんやかんや言わず、
とりあえず、作ってみて下さい。

保存は冷蔵庫で2～3日。
って言っても、すぐに食べちゃうけどね。


＜作り方＞（作りやすい分量）
Ａ）油揚げ（短冊切り）･･････････････2枚（100g）
砂糖････････････････････････････････大2
醤油････････････････････････････････大2
水･･････････････････････････････････大4
かつお節････････････････････････････1パック（４ｇ）