余熱利用で臭みなし！驚きのねっとり食感に唸ります！絶品レバーの甘辛煮の作り方。

材料: 【レバーの甘辛煮】


体が重い
やる気が出ない
集中力が続かない


それ、鉄分不足が原因かも。


美味しく鉄分補給するには
なんといってもレバー料理です。


奥薗流なら
臭みなし、ぼそぼそ感なし
極上のねっとり食感に仕上がります。


レバー好きな人はもちろん
レバーが苦手って人にも食べてもらいたいな。


冷蔵庫で3～4日保存でき
冷凍なら、2週間くらいは大丈夫です。


冷凍するときは、煮汁ごとジッパー付きの袋に入れて冷凍してください。


鉄分補給は
こまめにちょこちょこ食べるのがおすすめです。




＜材料＞（作りやすい分量）
鶏レバー･･････････････････200g
しょうが（せん切り）･･････1～2かけ
Ａ）砂糖･･････････････････大1
　　みりん････････････････大1　　
　　醤油･･････････････････大1
ウスターソース････････････大2