糸こんにゃくのチュルチュルと、しょうがのピリピリがあとを引く！極旨ヘルシー常備菜の作り方。

材料: 【糸こんにゃくのしぐれ煮】

低カロリーで食物繊維たっぷりの、ヘルシー常備菜です。

糸こんにゃくは乾煎りして、しっかり水分を飛ばすのがコツ。
短時間で味がしみこみ、時間がたっても味がボケません。

しょうがは、2回に分けて入れる事で、ひりひりする辛味と、
シャキシャキとしたさわやかな味わいが楽しめますよ。

冷蔵庫に入れておけば4～5日は保存可能。
お弁当にもおすすめです。


【材料】
（作りやすい分量）

糸こんにゃく（あく抜き不要タイプ）･･･1袋（200g）
ちりめんじゃこ･･･････････････････････20g
しょうが（せん切り）･････････････････1かけ

ごま油･･･････････････････････････････適量

醤油･････････････････････････････････大１～２
炒りごま･････････････････････････････たっぷり