この手があったか！フライの概念が変わるサクサクチーズフライの作り方。お弁当にも、おつまみにも。

材料: 【ちくわのチーズフライ】

ちくわの穴にチーズを詰めた形では、少ない油で揚げ焼にしにくいので、発想の転換をしました。

ちくわを半分に切って、穴にチーズを埋め込む！！

パン粉をつけるのは平らな方の面だけ。
ここがポイントです。
まあるい形の方は、揚げ焼にしにくいのでね。

これでぐっと簡単に失敗なく、
サクサクに仕上がります。


【材料】
ちくわ･･････････････････4本
プロセスチーズ･･････････2～3切れ
パン粉･･････････････････適量
オリーブオイル･･････････ 適量
Ａ）小麦粉･･････････････大4　
　　水･･････････････････大4