味噌とケチャップで本格的なデミグラスソースの味を作ります。５分で作れる、あめ色玉ねぎの作り方も必見！
公開日時: 2021-03-26 10:00:14
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材料の数: 14
材料: 【ハヤシライス】
市販のルーを使わずに、味噌とケチャップとトマトジュースで作る、本格ハヤシライスです。
奥薗流、５分でできるあめ色玉ねぎが見所。
見れば絶対に作ってみたくなり
間違いなく自慢できる味に仕上がります。
【材料】(2~3人分)
Ａ）牛切り落とし･･････････････････200g
塩････････････････････････････適量
小麦粉････････････････････････適量
Ｂ）玉ねぎ････････････････････････1個
にんにく･･････････････････････1かけ
砂糖･･････････････････････････大1
Ｃ）ケチャップ････････････････････大4
トマトジュース････････････････ 400㎖
味噌･･････････････････････････大2
まいたけ･･････････････････････････ 2パック
醤油･･････････････････････････････大1
オリーブオイル････････････････････適量
辛子･･････････････････････････････小1～2
ごはん････････････････････････････適量